菠萝:利水 黄瓜:利水
1.菠萝切块,放入盐水中浸泡15分钟以上
2.将浸泡好的菠萝用清水洗净
3.黄瓜洗净切小块
4.把黄瓜、菠萝放入搅拌杯中
5.倒入凉开水
6.用料理棒打成果汁
7.将搅拌好的果汁过滤
8.成品
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,所以吃菠萝前要用盐水泡,浸出甙类,然后再吃。
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