用料：
- 鸡胸肉 一块
- 面条 适量
- 黄瓜丝 适量
- 小萝卜丝 适量
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 八角 一粒
- 料酒 适量
- 麻酱 适量
- 盐（调麻酱用） 适量
- 生抽 适量
- 水 适量
- 辣椒油（可有可无） 适量
- 醋 适量
做法：
- 1. 锅中放入适量的水，放入鸡胸，放入适量的葱姜，八角。
- 2. 煮沸。
- 3. 放入适量的料酒，盐。
- 4. 煮熟后。
- 5. 捞出待凉。
- 6. 用手撕成丝待用。
- 7. 麻酱中放入适量的盐。
- 8. 用纯净水稀释麻酱。
- 9. 倒入适量的生抽调匀。
- 10. 煮好细面条后过凉。
- 11. 码放好鸡丝和菜丝，中间浇上麻酱和辣椒油即可。
- 12. 清爽到底。
- 13. 极致享受。