苹果炒肉片

苹果炒肉片
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健康功效

苹果:醒酒
红椒:开胃、消食

食材用料

鸡胸肉 100克
生抽 少许(鸡胸肉)
老抽 少许(鸡胸肉)
少许(鸡胸肉)
鸡精 少许(鸡胸肉)
柠檬汁 少许
少许
鸡精 少许

苹果炒肉片的做法

  • 苹果炒肉片的做法图解1

    1.鸡胸肉切片加入生抽,老抽,盐,鸡精抓拌均匀放入冰箱冷藏30分钟待用~

  • 苹果炒肉片的做法图解2

    2.锅内放油烧制7成热

  • 苹果炒肉片的做法图解3

    3.放入腌制好的肉片滑五秒钟捞出

  • 苹果炒肉片的做法图解4

    4.装盘备用

  • 苹果炒肉片的做法图解5

    5.苹果切开去核

  • 苹果炒肉片的做法图解6

    6.再从中间切开

  • 苹果炒肉片的做法图解7

    7.切薄片放水里滴几滴柠檬汁待用

  • 苹果炒肉片的做法图解8

    8.锅内放油放入葱花,放入滑好的肉片翻炒均匀

  • 苹果炒肉片的做法图解9

    9.放入苹果片翻炒均匀

  • 苹果炒肉片的做法图解10

    10.放入盐和糖翻炒均匀

  • 苹果炒肉片的做法图解11

    11.放入蒜苔和红椒翻炒放入鸡精和香油,放入勾兑好的水淀粉翻炒均匀就可以出锅了~

  • 苹果炒肉片的做法图解12

    12.装盘

  • 苹果炒肉片的做法图解13

    13.成品图

小贴士

苹果要选用脆苹果,不可烹制时间太长,会影响口感的~

本菜谱由月亮的背面上传

苹果炒肉片的家常做法

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