海带枸杞排骨汤的做法

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用料：
大排骨 200克
海带结 150克
枸杞少量
姜 三四片
蒜瓣 2、3瓣
盐少量
料酒少量
糖少量

小贴士：

喜欢油水的，建议还是选择小排，小排的肉口感嫩一些

做法：

1. 选材大排骨洗净（大排骨不像小排那么油）
2. 过烫水去血水
3. 海带结里面经常会有细沙，解开洗净
4. 将海带、排骨、姜片、蒜瓣、料酒、盐、糖一起放入高压锅，再放入1000克左右的水
5. 盖上高压锅盖大火烧开，小火5分钟左右，出锅，撒上枸杞