冰糖:健脾
1.要选用优质的青柠檬,用粗盐清洗干净表皮,擦干水份,不能有丝毫水哦!
2.把青柠檬切成薄片。
3.同样装柠檬的容器也要烘干,不能有任何水份。 一层柠檬、一层冰糖摆放在容器内,摆到容器9分满。
4.然后倒入高粱醋,完全盖过柠檬和冰糖。
5.盖上盖子密封保存于阴凉通风处,耐心等待6个月。 Bon appetite.
1.可以少做一些,以免自己吃不惯这个味道。2.一定要耐心等待……3.天气热做的话需要放在冰箱内贮存。4.泡好的柠檬醋与热水一起冲泡喝。
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