
用料:
- 鸡翅根 6个
- 可乐 一瓶
- 葱、姜 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 少许
- 香菜 少许
做法:
- 1. 准备所有材料,姜、葱切片备用。
- 2. 起锅,锅里放适量水,水开放入鸡翅根焯水,放少许料酒,捞出用清水洗净装盘备用。
- 3. 另起油锅,锅里放适量油七分热放入姜、十三香然后放入鸡翅根翻炒。
- 4. 炒的鸡翅根变色放入葱继续翻炒。
- 5. 炒到鸡翅根变成金黄色放入生抽和老抽翻炒。
- 6. 然后放入可乐,开锅后加少许盐,转中火炖,大约炖25分钟
- 7. 大火收汁。
- 8. 成品图!很美味哦!