丝瓜炒毛豆

丝瓜炒毛豆
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作者:拇指煮意

健康功效

丝瓜:低蛋白质

食材用料

毛豆米 100克
红辣椒 一个
姜末 少许
适量
鸡精 少许

丝瓜炒毛豆的做法

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解1

    1.准备食材

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解2

    2.毛豆米洗净,放冷水入锅煮3分钟

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解3

    3.丝瓜刨皮洗净切小段

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解4

    4.红辣椒洗净切小段

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解5

    5.煮熟的毛豆米沥干水备用

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解6

    6.起油锅,爆香姜末

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解7

    7.首先放入红辣椒煸炒

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解8

    8.再倒入煮熟的毛豆米煸炒

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解9

    9.最后放入切好的丝瓜段

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解10

    10.加少量热水,放入盐和鸡精调味,收汁即可

  • 丝瓜炒毛豆的做法图解11

    11.清淡适宜刚刚好

小贴士

喜欢吃熟一点的毛豆米的朋友,可以事先用水将毛豆米煮3分钟左右去生,再进行煸炒味道会更入味

本菜谱由拇指煮意上传

丝瓜炒毛豆的家常做法

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