芒果慕斯蛋糕 6寸

芒果慕斯蛋糕 6寸
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作者:Dora哚拉

健康功效

黄油:活血化瘀
酸奶:活血化瘀

食材用料

蛋糕底 .
消化饼 6片
慕斯糊 .
芒果泥 200g
吉利丁 2片
镜面
芒果泥 40g
少许
吉利丁 1片
芒果丁(装饰) 40g
糖珠 少许

芒果慕斯蛋糕 6寸的做法

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解1

    1.材料准备好

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解2

    2.黄油隔水熔化

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解3

    3.消化饼干敲碎

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解4

    4.把饼干碎与熔化好的黄油混合

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解5

    5.放入六寸模具底 压实备用

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解6

    6.牛奶加入砂糖 拌匀至糖融化

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解7

    7.吉利丁片隔水加热至熔化 倒入牛奶液混合

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解8

    8.芒果切丁 分开二份

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解9

    9.把240g芒果用料理机打成果泥

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解10

    10.把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解11

    11.搅拌均匀 顺滑的慕斯糊就做好了

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解12

    12.把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷冻至少一小时

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解13

    13.冰了一个小时后的蛋糕

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解14

    14.把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做镜面

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解15

    15.把镜面糊倒入 放入冰箱冷冻三个小时

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解16

    16.这是第二天 用风筒吹模具边缘脱模

  • 芒果慕斯蛋糕 6寸的做法图解17

    17.放点芒果丁 就可以吃了

小贴士

1.这款蛋糕配方很值得一试 清爽简单 不腻
2.不喜欢吃芒果的友友可以改放任何水果
3.我这个是六寸的模具
4.做镜面的汁过筛更好 更光滑好看
5.蛋糕要放冰箱3小时才能足够固定

本菜谱由Dora哚拉上传

芒果慕斯蛋糕 6寸的家常做法

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