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炸萝卜丸子
健康功效
白萝卜:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
炸萝卜丸子的做法
![炸萝卜丸子的做法图解1]()
1.萝卜洗干净，擦成丝
![炸萝卜丸子的做法图解2]()
2.泡发好的香菇切成粒
![炸萝卜丸子的做法图解3]()
3.小葱切碎
![炸萝卜丸子的做法图解4]()
4.锅中烧开水焯萝卜丝
![炸萝卜丸子的做法图解5]()
5.焯好的萝卜丝放入盆中，加干香菇，小葱，一个鸡蛋，剩米饭
![炸萝卜丸子的做法图解6]()
6.加面粉，盐，一点泡打粉，胡椒粉，适量水调成浓稠的糊醒15分钟
![炸萝卜丸子的做法图解7]()
7.锅中放油，七八成热时放入做好的丸子，小火慢慢炸成金黄
![炸萝卜丸子的做法图解8]()
8.外焦里嫩，很好吃哦
小贴士
剩米饭可以用馒头渣代替，做丸子时打一盆冷水，手上沾水做成丸子。不要太紧，一次不要炸太多，这样省油。炸丸子剩下的油可以做成辣椒油或花椒油
炸萝卜丸子的家常做法
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