煎蛋葱油饼的做法

• 1.面粉里加小半勺盐，拌匀

• 2.锅里烧开水

• 3.把开水倒入面粉中，用筷子搅拌至无干面粉，然后用手和成面团，松弛20分钟

• 4.把面团分成两个剂子

• 5.把面团擀成薄饼，撒上盐

• 6.抹一层油，撒上葱花

• 7.卷成条状

• 8.盘起来，收口向下

• 9.擀成薄厚适中的圆饼，电饼铛刷油，放入葱油饼

• 10.一面金黄时翻到另一面，两面金黄出锅

• 11.在电饼铛中打一个鸡蛋

• 12.鸡蛋煎好后放在葱油饼上，把饼对折

• 13.装盘享用