腌鸭蛋的做法

• 1.新鲜土鸭蛋都很脏。

• 2.洗干净，用水泡一泡。捞起历干。

• 3.山上挖的黄泥，

• 4.取适量用水浸湿，倒入白酒。

• 5.用小碗装盐。

• 6.把鸭蛋从水中捞起，一只一只放泥碗裹上黄泥。

• 7.在手心挪动几下，让泥均匀地裹在鸭蛋。

• 8.鸭蛋的两端粘上盐。

• 9.放到空塑料小捅里，等上30天。

• 10.取出咸鸭蛋，用水浸泡，

• 11.用丝瓜囊洗净。

• 12.蒸饭时，就一起蒸了。(我喜欢在蒸饭时顺便蒸点东西。)

• 13.饭蒸好了，菜也蒸好了。

• 14.将蒸好的鸭蛋放入冷水中冷一冷。

• 15.冷了取出来，就可以品尝了。

• 16.很有食欲吧。