沙司巴沙鱼柳的做法

• 1.买来的鱼柳解冻化冰待用

• 2.解冻过的鱼柳切块撒少许盐腌一会

• 3.腌制好的鱼块裹上干面粉入油锅煎（锅里加多一些的油，这样煎出来的鱼色泽艳丽不粘锅，如果你用不粘锅可以少放油）

• 4.煎好的鱼块捞出，倒出多余的油

• 5.煎至两面金黄即可

• 6.倒去锅内多余的油，放入煎好的鱼块，淋上沙司

• 7.翻炒，裹匀，加入切好的蒜碎

• 8.炒饭均匀，装盘食用

• 9.我用这个牌子的沙司酱，口感挺好的（根据个人喜好哈）