青蒜:低蛋白质 红椒:开胃、消食 白糖:低蛋白质
1.莲藕削皮洗净
2.切薄片
3.净锅水烧开下莲藕煮5分钟捞起
4.煮过的莲藕浸泡清水
5.青蒜切好头尾分开,红椒切丝
6.净锅放适量油下蒜头小火爆香
7.倒入浸过水的莲藕和红椒,调入适量盐、鸡精、白醋和少许白糖洒适量清水大火翻炒
8.最后放入蒜尾
9.炒好的莲藕
想炒出白白净净的莲藕第4个步骤不可少,炒时记得不要调黑醋要调白醋。
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