口袋豆腐

口袋豆腐
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健康功效

豆腐:解毒
鸡蛋:养血

口袋豆腐的做法

  • 口袋豆腐的做法图解1

    1.豆腐洗净,取一只细漏勺把豆腐放入漏勺中,用勺子挤碎碾成沫,漏入碗中。

  • 口袋豆腐的做法图解2

    2.加入盐、料酒、鸡蛋拌均

  • 口袋豆腐的做法图解3

    3.再加入淀粉调成糊状,待用

  • 口袋豆腐的做法图解4

    4.锅中放油大火烧热,烧成五、六成热把调好的豆腐糊用小勺弄成小圆形

  • 口袋豆腐的做法图解5

    5.放入锅中,烧至金黄色

  • 口袋豆腐的做法图解6

    6.捞出装盘

小贴士

口袋豆腐,可配青红辣椒爆炒,也可以加入肉片,荤素均可炒至,或者把里面的豆腐挖出来放入肉馅上锅蒸,那会是另外一种美味哦。

口袋豆腐的家常做法

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