意面酱的做法

• 1.虾仁洗净后去虾线，切成段，香菇泡发后切成丁，姜切末。

• 2.锅内放油烧热，下虾仁炒熟。

• 3.再把香菇姜末放进去炒。

• 4.放酱油和白胡椒粉继续炒。

• 5.加清水煮开，放盐调味。

• 6.开锅倒进去水淀粉，搅拌均匀出锅。

• 7.放在面条上面，搅拌均匀开吃。