油麦菜:低蛋白质 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.青菜用盐水浸泡半小时,清洗干净。
2.菜头切掉,把菜叶中间一刀分两段,然后把菜梗位置分切成4-5瓣。
3.全部切好!
4.用汤锅把水烧开,把油麦菜放入,加一点盐。
5.煮开2分钟菜熟,变软即可关火。
6.用碟盛出摆好,淋上少许花生油!
7.再淋上少许味极鲜酱油,开动吧!
青菜先用盐水浸泡再清洗,能更大程度的去除农药残留。开水下菜时加点盐,能保持菜青绿不黄,吃的时候不用调味也鲜甜,最后根据各人口味淋入适量的酱油!
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