猪脚黄豆汤的做法

• 1.黄豆提前用温水泡2小时，捞出冼净，挑出不好的豆，控干水备用！
  

• 2.猪脚叫卖猪的烧一下皮，斩断！

• 3.锅中放入适量水烧开，放入猪脚焯3分钟，焯去血水！

• 4.捞出猪脚洗净

• 5.生姜削皮拍扁

• 6.锅中放入猪脚，黄豆，生姜，再放入清水(以淹没材料2~3公分为准)，大火烧开转小火煲1.5小时

• 7.1.5小时后放入提前泡十分钟的枸杞，再煲十分钟，

• 8.最后根据个人口味加入少许盐和胡椒粉

• 9.一份美味的猪脚黄豆汤就做好了