牛肉香菇炒芹菜

牛肉香菇炒芹菜
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作者:玺儿09

健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:平肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

牛肉香菇炒芹菜的做法

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解1

    1.芹菜干去丝,切成小片

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解2

    2.淡盐水中焯一下

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解3

    3.红椒切成小块

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解4

    4.蒜切片,干辣椒切段

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解5

    5.白玉菇淡盐水中烫一下

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解6

    6.泡好的木耳淡盐水中烫一下

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解7

    7.锅中放入少量油,爆香蒜和干辣椒

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解8

    8.放入焯好的芹菜,木耳和白玉菇,放入盐,蚝油和一点点胡椒粉翻炒

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解9

    9.最后放入红甜椒

  • 牛肉香菇炒芹菜的做法图解10

    10.翻炒几下盛出

小贴士

放胡椒粉白玉菇吃起来更鲜美!
开水焯菜,焯好的菜放在凉水中!
白玉菇和木耳焯一下可以去除土腥味!

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牛肉香菇炒芹菜的家常做法

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