木耳:补血、护齿、保护骨骼 芹菜:平肝 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.芹菜干去丝,切成小片
2.淡盐水中焯一下
3.红椒切成小块
4.蒜切片,干辣椒切段
5.白玉菇淡盐水中烫一下
6.泡好的木耳淡盐水中烫一下
7.锅中放入少量油,爆香蒜和干辣椒
8.放入焯好的芹菜,木耳和白玉菇,放入盐,蚝油和一点点胡椒粉翻炒
9.最后放入红甜椒
10.翻炒几下盛出
放胡椒粉白玉菇吃起来更鲜美!开水焯菜,焯好的菜放在凉水中!白玉菇和木耳焯一下可以去除土腥味!
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