1.准备食材:把所有食材称重。
2.把奶粉倒入面包桶内。
3.接着倒入温开水,充分搅拌均匀至无颗粒状,晾凉备用。
4.在晾凉的奶粉中加入白砂糖和一小包酸奶发酵菌搅拌均匀。
5.放入面包机内,设置到酸奶程序,按启动键进行八小时发酵。
6.发酵好的凝固型酸奶。
7.成品图。
发酵八个小时到时间后不要急于取出酸奶,继续再放置三至四个小时,酸奶就会成凝固粘稠状。做好的酸奶装入瓶中放进冰箱冷藏保存,尽快食用。此方法同样适用于酸奶机。
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