制作酸奶

制作酸奶
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健康功效

白糖:低蛋白质

制作酸奶的做法

  • 制作酸奶的做法图解1

    1.准备食材。酸奶菌粉提前从冰箱冷冻室取出

  • 制作酸奶的做法图解2

    2.用开水将器具消毒(酸奶机内胆和酸奶瓶,搅拌的勺子也要消毒)

  • 制作酸奶的做法图解3

    3.将适量牛奶倒入

  • 制作酸奶的做法图解4

    4.菌粉放入

  • 制作酸奶的做法图解5

    5.充分搅拌均匀

  • 制作酸奶的做法图解6

    6.加入白糖

  • 制作酸奶的做法图解7

    7.搅拌均匀

  • 制作酸奶的做法图解8

    8.将牛奶全部倒入

  • 制作酸奶的做法图解9

    9.酸奶机里放一点热水

  • 制作酸奶的做法图解10

    10.将内胆放入,盖好盖子

  • 制作酸奶的做法图解11

    11.插电进行发酵(一般是八个小时,我是时间到也不揭盖、断电,让它再发两个小时)

  • 制作酸奶的做法图解12

    12.将酸奶瓶控净水分

  • 制作酸奶的做法图解13

    13.盛酸奶的勺子用开水消毒

  • 制作酸奶的做法图解14

    14.看看这豆腐脑一样的酸奶

  • 制作酸奶的做法图解15

    15.装瓶,放凉了盖好盖子,放入冰箱冷藏,进行钝化

  • 制作酸奶的做法图解16

    16.来一瓶吧

  • 制作酸奶的做法图解17

    17.成品图

小贴士

所有用具都用开水消毒;白糖根据自家口味增加或减少,也可不放;酸奶做好后要进行24小时的钝化,益生菌才能最大限度被人体吸收;做好的酸奶最好在三天内喝完。

本菜谱由随遇而安_晨上传

制作酸奶的家常做法

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