自制韩国冷面的做法

• 1.准备材料，可以结合自己口味适当加减。

• 2.干冷面提前6小时泡软备用。

• 3.调制冷面汤--一点点开水把白糖和盐化开，然后加凉开水至自己想要的量，加果醋，一汤匙酱牛肉汁，梨子去皮去核一切两半，半颗梨子擦丝半颗打蓉丢进汤里，西红柿切片也丢进汤里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏。

• 4.配料切成合适的形状备用。

• 5.开水煮面，冷面很容易熟，稍微烫一下就可以捞出来了，煮好以后捞出过冷水，控水备用。

• 6.控好水的冷面放入碗中，依次放入配料，倒入冰好的冷面汤。

• 7.加一勺韩式辣酱，就可以开吃啦！