牛蒡:活血化瘀 排骨:补肾
1.排骨,干牛蒡,枸杞备好(新鲜的牛蒡也可以)
2.排骨入锅用冷水汆烫。
3.烫至起浮沫即可关火。
4.捞出排骨用清水洗净浮沫备用。
5.干牛蒡用水泡洗即可。
6.将排骨与牛蒡放入高压锅中。
7.高压锅大火压至上汽后,转小火10分钟。
8.开盖后枸杞入锅煮一分钟,加盐,鸡精调味即可。
因为牛蒡有辅助降三高作用,有降血压、降血糖、降血脂的功效,所以应间歇食用。孕妇和婴儿为特殊人群,建议不食用。
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