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梅香糖醋小排
健康功效
排骨:保护神经系统
白糖:低蛋白质
梅香糖醋小排的做法
![梅香糖醋小排的做法图解1]()
1.准备好新鲜的小排骨
![梅香糖醋小排的做法图解2]()
2.排骨过下水洗净
![梅香糖醋小排的做法图解3]()
3.锅里放入适量的油，转小火放入姜片和排骨
![梅香糖醋小排的做法图解4]()
4.待表面开始变色，转中大火，炸至微黄
![梅香糖醋小排的做法图解5]()
5.排骨炸至表面金黄色倒掉多余的油
![梅香糖醋小排的做法图解6]()
6.然后加入料酒和耗油
![梅香糖醋小排的做法图解7]()
7.加入适量的水煮一煮
![梅香糖醋小排的做法图解8]()
8.剩少许汤汁的时候加入醋
![梅香糖醋小排的做法图解9]()
9.烧至少许汤汁的时候，加入白糖
![梅香糖醋小排的做法图解10]()
10.然后转小火，让白糖融化，每个排骨都裹上糖浆
![梅香糖醋小排的做法图解11]()
11.撒点白芝麻
小贴士
1.排骨先油炸这样比较酥脆
2.炸好的排骨沥干油份，加入料酒和耗油，切记不要加盐
3.汤汁还剩少许加入适量的醋
4.醋收好汁，加入白糖转小火，翻炒至糖浆裹均匀
梅香糖醋小排的家常做法
（全部）
