梅香糖醋小排的做法

• 1.准备好新鲜的小排骨

• 2.排骨过下水洗净

• 3.锅里放入适量的油，转小火放入姜片和排骨

• 4.待表面开始变色，转中大火，炸至微黄

• 5.排骨炸至表面金黄色倒掉多余的油

• 6.然后加入料酒和耗油

• 7.加入适量的水煮一煮

• 8.剩少许汤汁的时候加入醋

• 9.烧至少许汤汁的时候，加入白糖

• 10.然后转小火，让白糖融化，每个排骨都裹上糖浆

• 11.撒点白芝麻