用料：
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 少许
- 水 700克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 黄瓜片 适量
- 西红柿片 适量
- 芝麻香油 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜末 适量
- 色拉油 少许
小贴士：
这是两个人的量。鸡蛋汤蔬菜食材可以换成萝卜，香葱，韭菜，紫菜等等。。。
做法：
- 1. 生抽盐五香粉调汁
- 2. 西红柿黄瓜切片
- 3. 生粉加水调成汁
- 4. 鸡蛋打碎
- 5. 锅内放油烧热
- 6. 加入姜末爆香
- 7. 加入清水烧开
- 8. 加入调味汁
- 9. 加入淀粉水
- 10. 加入蔬菜片
- 11. 大火滚开锅快速倒入鸡蛋液，用勺子划开
- 12. 最后加入少许胡椒粉芝麻香油提味。美味的鸡蛋汤就做好了
- 13. 盛碗食用