凉拌粉丝菠菜的做法

• 1.菠菜摘洗干净，粉丝冲洗一下

• 2.锅烧热水，先把粉丝放入煮软捞出过凉水，再放锅里一点盐，把菠菜焯一下，稍微变软立马捞出过凉水，粉丝菠菜控水备用

• 3.取一小碗，把蒜瓣切细末放入，再放生抽，米醋，盐，芝麻酱，香油，鸡精可以随自己放或不放，调成料汁，如果太稠可以加点水调匀。

• 4.把粉丝菠菜放大碗里，把调料汁倒入，调拌均匀

• 5.装盘，撒点芝麻就可以吃了