炖排骨

炖排骨
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健康功效

排骨:润燥
土豆:消肿
西芹:低蛋白质

炖排骨的做法

  • 炖排骨的做法图解1

    1.准备食材;

  • 炖排骨的做法图解2

    2.所有辅料

  • 炖排骨的做法图解3

    3.排骨入水烧开后去血水;

  • 炖排骨的做法图解4

    4.土豆去皮,西芹切成断,洋葱切成块,入慢炖锅;

  • 炖排骨的做法图解5

    5.加入适量的柠檬胡椒粉,加入开水略低于食材;

  • 炖排骨的做法图解6

    6.慢炖锅调至高档,开始炖制:

  • 炖排骨的做法图解7

    7.4小时以后,根据自己的口味加入适量的盐,加入芝士粉。

  • 炖排骨的做法图解8

    8.放上罗勒叶,和家人一起享用吧!

小贴士

1、新鲜排骨去血水后再炖,味道和汤色才能更鲜美;
2、如果没有慢炖锅用砂锅炖也一样,但一定要小火炖制,排骨才更酥烂;
3、如果没有柠檬胡椒粉,用胡椒粉效果也一样。

炖排骨的家常做法

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