用料：
- 馒头 一个
- 花生油 适量
- 水 适量
小贴士：
1、切馒头片时，不要太厚太薄，会影响口感！
2、在馒头片上刷上水，可以防止炸时掉渣，同时口感
很脆！
3、喜欢软一点的可以裹上鸡蛋液进行炸制！
做法：
- 1. 将馒头切成1-2厘米的片，备用；
- 2. 准备一碗清水，用刷子沾水将馒头片两面刷上水，水不要太多；
- 3. 锅中倒入食用油，油温差不多后将馒头片放入，两面金黄后捞出；
- 4. 装盘
1、切馒头片时，不要太厚太薄，会影响口感！
2、在馒头片上刷上水，可以防止炸时掉渣，同时口感
很脆！
3、喜欢软一点的可以裹上鸡蛋液进行炸制！