牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.准备牛肉圆葱面粉准备好
2.面粉加水活成面团,醒面十五分钟
3.把牛肉切碎成沫
4.牛肉中加入油盐淀粉搅拌均匀。
5.将圆葱洗净切碎放入牛肉馅儿中。
6.将面团揪成小剂子并擀成薄皮。
7. 包成饺子。
8.锅中放水烧开,将饺子下锅煮,水开倒半碗凉水再烧开,反复三次,饺子就可以出锅了。
9.装盘
圆葱切之前要用水泡一泡,不然会很辣眼睛
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