五香卤蛋的做法

• 1.鸡蛋洗净放锅里煮熟备用。

• 2.煮熟后过凉水冲，再剥壳备用。

• 3.鸡蛋放锅内，加入大料，蒜末和姜丝。

• 4.放入上述调料，老抽和白砂糖少许上色调味即可。

• 5.再加入适量的清水沒过鸡蛋大火煮沸转中小火焖至汤汁浓稠关火。

• 6.盛出装盘。