鸡蛋:养血
1.面粉中放入适量盐,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,搅拌成絮状
2.加入适量水,和成面团 ,然后醒30分钟
3.要擀的时候,再揉揉面,擀成皮的过程一定要放面粉,不然会粘在一起
4.切之前两面都撒上面粉,防止切好后,面条抖不开
5.切成自己喜欢的宽度
6.抖开,等待下锅
7.成品 (可根据自己喜欢的口味煮面)
面团和硬一些,更劲道在擀皮的时候,一定要撒上面粉,防止在擀的过程中,面皮粘住
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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