用料：
- 五花肉 200g左右
- 黄瓜（切薄片） 一根
- 姜（煮肉用） 一小块
- 蒜 四瓣
- 姜 一小块
- 香葱 两根
- 辣椒油 两勺左右
- 花椒油 一小勺
- 香油 适量
- 盐 适量
- 味精 少许
- 糖 适量
- 醋 一小勺
- 酱油 适量
- 芝麻 两勺
小贴士：
五花肉煮熟晾凉再切片。
调料加减根据自己的口味来。
做法：
- 1. 锅里注入清水、放五花肉、姜丝一起煮、煮至肉熟
- 2. 这期间准备调料，把姜、蒜剁成泥，所有调料放到碗里拌匀
- 3. 葱末切好备用
- 4. 黄瓜用刨刀刨成薄片
- 5. 把黄瓜片从一端卷起
- 6. 直至卷成圈
- 7. 五花肉煮好后晾凉切片
- 8. 黄瓜圈摆盘
- 9. 然后把五花肉片摆到黄瓜圈里面
- 10. 然后把调料淋在肉片上面
- 11. 撒上葱花即成
- 12. 吃的时候拌一拌，尝尝味道吧