猪脚炖黄豆

猪脚炖黄豆
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作者:郁郁yuyu

健康功效

黄豆:消肿

猪脚炖黄豆的做法

  • 猪脚炖黄豆的做法图解1

    1.猪爪一只剁成小块,过水清洗干净

  • 猪脚炖黄豆的做法图解2

    2.黄豆泡发,浸约3-5小时,清洗干净备用

  • 猪脚炖黄豆的做法图解3

    3.生姜切片,香葱打结

  • 猪脚炖黄豆的做法图解4

    4.把猪爪及黄豆放入锅内煮

  • 猪脚炖黄豆的做法图解5

    5.撒适量料酒,盐,下生姜片及葱结大火煮沸

  • 猪脚炖黄豆的做法图解6

    6.转移入电磁砂锅内用大火继续煮1-2小时后,转中火继续煮3-4小时,人无需一直看着了,利用紫砂电炖锅的原理,豆和猪爪炖的非常烂和入味

  • 猪脚炖黄豆的做法图解7

    7.装盆上桌

  • 猪脚炖黄豆的做法图解8

    8.拍一张图片留念下

小贴士

加入黄豆后要小火慢慢煨,直到猪蹄软烂。中途可以加些开水。不要添加凉水哟。

本菜谱由郁郁yuyu上传

猪脚炖黄豆的家常做法

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