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  • 用料:

  • 鸡中翅  六支
  • 老抽  一匙
  • 生抽  四至五匙
  •  三小个
  •  三片
  • 八角  四个
  • 香叶  四片
  • 桂皮  适量
  • 盐和生粉清洗

小贴士:

这个鸡翅我没下盐,咸度刚刚好,喜欢咸点的就再加少许的盐,如果喜欢有汁可以拌饭的话就用煮粥键煮,这样不会煮收干汁的

做法:

  • 1. 鸡翅先用冷水化开冰块
  • 2. 准备辅料(蒜,姜,香叶,桂皮,八角)
  • 3. 鸡翅化好,用盐和生粉清洗,(中翅一般都是冻品来的去掉味)
  • 4. 再把辅料一起洗一下,(用菜篮洗才防止辅料乱跑)
  • 5. 洗好,再准备,半碗水,一匙老抽,四至五匙的生抽
  • 6. 全部放进电饭锅里,(把图五的全部放进)
  • 7. 刚好差不多浸过鸡翅,盖上盖子按下煮饭键
  • 8. 煮到中间时翻一面过来,煮到收汁自动跳开,就可以了
  • 9. 装盘,看着口水都来了,
  • 10. 近拍一张,很入味哦