八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.鸡翅先用冷水化开冰块
2.准备辅料(蒜,姜,香叶,桂皮,八角)
3.鸡翅化好,用盐和生粉清洗,(中翅一般都是冻品来的去掉味)
4.再把辅料一起洗一下,(用菜篮洗才防止辅料乱跑)
5.洗好,再准备,半碗水,一匙老抽,四至五匙的生抽
6.全部放进电饭锅里,(把图五的全部放进)
7.刚好差不多浸过鸡翅,盖上盖子按下煮饭键
8.煮到中间时翻一面过来,煮到收汁自动跳开,就可以了
9.装盘,看着口水都来了,
10.近拍一张,很入味哦
这个鸡翅我没下盐,咸度刚刚好,喜欢咸点的就再加少许的盐,如果喜欢有汁可以拌饭的话就用煮粥键煮,这样不会煮收干汁的