蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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作者:qifei

健康功效

娃娃菜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

䓤蒜 适量
鸡精 适量
适量
米椒 2个

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解1

    1.娃娃菜从中间切开用水冲洗干净

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

    2.把一半的娃娃菜切成三段

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

    3.粉丝洗净用温水泡五分钟

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

    4.大蒜剁碎

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解5

    5.锅中倒入适量的油烧热,放一半的蒜碎炸至金黄色。

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解6

    6.炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中,加适量的盐、胡椒粉、鸡精用勺子搅拌均匀。

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解7

    7.粉丝控干水份放在碗里,加三分之一的蒜油拌均匀。

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解8

    8.盘底放些拌好的粉丝,然后把娃娃菜依次摆入盘中,把剩余的粉丝铺在上面,最后把剩下的三分之二蒜油均匀浇在娃娃菜上面。

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解9

    9.放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解10

    10.取出蒸好的粉丝娃娃菜,撒上葱花和米椒粒。

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解11

    11.上桌开吃了

小贴士

我喜欢蒸的时间稍长一些,这样才非常入味好吃呢。

本菜谱由qifei上传

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法

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