家常烧鸡

家常烧鸡
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

家常烧鸡的做法

  • 家常烧鸡的做法图解1

    1.准备好材料,鸡肉洗好沥干,然后切好装盘,(我挑的肉多的,骨头多的我用来烧汤的)

  • 家常烧鸡的做法图解2

    2.倒入锅快速翻炒,炒出血水。(黑暗中拍的)

  • 家常烧鸡的做法图解3

    3.烧出来的血水倒掉,然后加少量盐,一直烧到没有水分就可以装入盘了,

  • 家常烧鸡的做法图解4

    4.辣椒切碎,大蒜用菜刀拍扁,生姜切丝。

  • 家常烧鸡的做法图解5

    5.洗好锅烧热,然后放入适量油烧热,倒入鸡肉,,

  • 家常烧鸡的做法图解6

    6.中火把鸡肉炒至表面金黄就行了,

  • 家常烧鸡的做法图解7

    7.准备料酒!我这用的是米酒,调料是用水调好汁了,刚才鸡肉已经放了一点点盐。此时盐的量不要加太多了,

  • 家常烧鸡的做法图解8

    8.放入辣椒生姜大蒜炒一分钟。锅中还有油,所以我不用加油了,倒入料酒炒岀香味,然后才再次倒入调料炒圴可以装盘。

  • 家常烧鸡的做法图解9

    9.成品图

  • 家常烧鸡的做法图解10

    10.近拍图!

家常烧鸡的家常做法

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