菜花:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.将菜花切好用开水烫(2-3分钟),捞出用凉水泡
2.在菜花烫的时候将番茄、葱、蒜
3.锅热后到去花生油,将姜、蒜、葱爆香,放入番茄(1-2分钟)
4.放入烫好的菜花,扁炒放入盐。放入香菜即可,
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