姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀 芝麻:通乳
1.银鱼干用温水泡发
2.姜丝、辣椒切圈备用
3.银鱼泡发后沥干水分
4.热锅倒入适量油,放入姜爆香
5.放入银鱼翻炒烹入料酒
6.放入酱油、糖、韩式辣酱和辣酱拌匀翻炒
7.最后放少许芝麻出锅
银鱼泡的时间不要太长,大约五分钟左右就可以了
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