肉干的做法

• 1.先把猪肉洗干净

• 2.切成大块丝

• 3.蒜。姜切小

• 4.放入盐，味精，蒜，姜，料酒，多放些糖，

• 5.搅拌好，放冰箱冻4小时

• 6.暴晒几天，晒成金黄

• 7.放点油，炒一下，就可以了