糯米香肉丸子的做法

• 1.糯米提前浸泡过夜，沥干水备用。猪肉馅装碗里备用。

• 2.准备胡萝卜，木耳，葱，姜

• 3.胡萝卜切片，锅里烧开水焯30秒捞出晾凉

• 4.将胡萝卜，木耳切小丁，葱姜切末

• 5.枸杞用开水泡发备用

• 6.将切好的材料放进肉馅里，加入其他调味料

• 7.搅拌均匀，朝一个方向搅上劲

• 8.取适量肉馅捏成丸子

• 9.将肉丸放进糯米里(提前将糯米挖一个坑)

• 10.准备一把勺子，用周围的糯米盖住丸子，用勺子从碗底舀起来

• 11.放手里轻轻按压使糯米粘牢

• 12.将玉米嫩壳平铺在盘子里

• 13.做好的糯米丸子均匀的摆放在盘子里，放进蒸锅

• 14.大火烧开转中火蒸30分钟

• 15.摆上葱花和浸泡好的枸杞装饰

• 16.将丸子移出摆盘，香糯糯的糯米肉丸子即可享用啦～

• 17.来张特写^&*