胡萝卜:健脾 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.配料切好备用
2.把鸡爪上面的指甲剪掉
3.锅里放水加料酒把鸡爪抄一下
4.锅里放油把糖抄化后放姜放鸡爪放胡椒粉,酱油,加热水煮10分钟
5.把鸡爪捞出切断,也可以不切断 锅里放油放辣椒,圆葱 蒜 胡萝卜放鸡爪5-8分钟后放适量的糖,加适量的水待收汁加醋然后盛出
6.装盘
鸡爪煮完了不要立即炒用煮鸡爪的汤腌制一会在炒出锅前放醋
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