琥珀核桃仁的做法

• 1.准备材料。

• 2.把核桃仁烤熟。

• 3.锅中放半碗水，核桃仁，:冰糖，水的体积大概在1:1:1，滴入几滴玉米油这样做出的核桃仁色泽光亮。

• 4.大火烧开后 改小火，不断搅动，直到糖浆变成琥珀色，滴入水中呈小圆点，关火。

• 5.放入烤好的核桃仁，用筷子把每个核桃仁都裹上糖浆。

• 6.出锅冷却，装入瓶中，避免受潮影响口感。