电饭锅蒸蛋糕的做法

• 1.三个蛋黄搅开

• 2.将一整袋纯奶倒入蛋黄中

• 3.充分将蛋黄与纯奶搅拌，加入一勺白糖充分搅拌

• 4.面粉用筛子筛入蛋黄牛奶液中搅拌均匀

• 5.盆中放入三个鸡蛋量的蛋清，放入一勺白糖打发

• 6.蛋白液打成这种状态，在加入一勺白糖继续打发

• 7.蛋液彻底打发『将盆子倒过来可以5秒钟不往下掉，就证明打好了，』

• 8.将打好的蛋白分成两次倒入刚刚准备好的蛋黄面粉中

• 9.用木铲子上下翻动搅拌均匀

• 10.加入白芝麻

• 11.将白芝麻充分的搅匀

• 12.电饭锅的内胆中刷上一层食用油

• 13.将搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，颠几下将气泡震上来

• 14.最上面放上一层葡萄干

• 15.按下煮饭键用湿毛巾将出气口盖上，2分钟后电饭锅会跳闸至保温键，焖上20分钟，再次按下煮饭键跳闸后再焖上20分钟

• 16.开盖后蛋糕就做好啦！

• 17.将蛋糕脱模切成自己喜欢的样子就可以来吃啦！

• 18.蛋糕的侧面图