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茄子烧西红柿
健康功效
西红柿:生津止渴
茄子:活血
白糖:低蛋白质
茄子烧西红柿的做法
![茄子烧西红柿的做法图解1]()
1.准备食材，茄子1个，西红柿1个
![茄子烧西红柿的做法图解2]()
2.茄子，西红柿切块
![茄子烧西红柿的做法图解3]()
3.锅内倒入适量的油，等油5成热时倒入茄子炸到表面金黄捞出备用
![茄子烧西红柿的做法图解4]()
4.锅内留底油，倒入西红柿，加入1勺白糖翻炒至西红柿出汤汁。
![茄子烧西红柿的做法图解5]()
5.倒入茄子翻炒均匀加入1勺生抽和少许盐
![茄子烧西红柿的做法图解6]()
6.加入半勺蚝油翻炒均匀即可出锅
![茄子烧西红柿的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，也很入味
茄子烧西红柿的家常做法
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