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爆炒卷心菜
健康功效
卷心菜:散结
爆炒卷心菜的做法
![爆炒卷心菜的做法图解1]()
1.备好材料
![爆炒卷心菜的做法图解2]()
2.用手撕好小块儿放入淘米水，浸泡半小时左右后，再用清水过一遍
![爆炒卷心菜的做法图解3]()
3.炒锅热好油加入花椒爆香
![爆炒卷心菜的做法图解4]()
4.去掉花椒，再加入蒜末和辣椒圈煎香
![爆炒卷心菜的做法图解5]()
5.倒入卷心菜翻炒至软乎
![爆炒卷心菜的做法图解6]()
6.加入盐和蚝油
![爆炒卷心菜的做法图解7]()
7.加入少量水盖上锅盖闷一分钟
![爆炒卷心菜的做法图解8]()
8.可以放入少量味精，出锅
小贴士
1.卷心菜用大火爆炒，吃起来更脆爽。2.加入少量白糖和香醋，会是另一种口味儿，有兴趣的朋友可以尝试一下！
爆炒卷心菜的家常做法
（全部）
卷心菜:散结
1.备好材料
2.用手撕好小块儿放入淘米水，浸泡半小时左右后，再用清水过一遍
3.炒锅热好油加入花椒爆香
4.去掉花椒，再加入蒜末和辣椒圈煎香
5.倒入卷心菜翻炒至软乎
6.加入盐和蚝油
7.加入少量水盖上锅盖闷一分钟
8.可以放入少量味精，出锅
1.卷心菜用大火爆炒，吃起来更脆爽。2.加入少量白糖和香醋，会是另一种口味儿，有兴趣的朋友可以尝试一下！
