鲈鱼:护眼明目、抗癌防癌 红椒:开胃、消食 青椒:抗癌防癌
1.准备好所有食材洗净备用
2.青红椒切末,生姜切丝,大蒜切片
3.锅中烧油热撒入点盐巴,煎鱼至两面金黄
4.两面金黄后烹入料酒,生抽,白糖,大蒜,生姜丝炒香
5.用半碗清水混合新奥尔良腌料,然后沿锅边转圈倒到锅里
6.加盖子焖5分钟
7.打开盖子加入青红椒末煮至断生即可
8.装盘就可以吃咯,味道很好哦
烹入料酒,生抽,白糖的时候要记得关小小火哦,不然会溅手上就不好了,倒入水的时候在开大火
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