宫保土豆丁的做法

• 1.准备好食材

• 2.把瘦肉切丁然后用生粉生抽抓腌一下

• 3.青瓜切了

• 4.土豆削皮洗净切丁后再清水中浸泡一下然后沥干水分

• 5.干辣椒和蒜头切好

• 6.锅中先不要放油把花生放去炒

• 7.待花生

• 8.锅中放入适量油烧热后把土豆放去炒，炒好后盛出备用

• 9.锅中再次放入油先把辣椒和蒜头爆香后再加入肉丁

• 10.肉丁炒好后加入青瓜丁一起翻炒

• 11.待炒至8成熟放入炒好的土豆和花生米

• 12.加入提起调和的汁

• 13.等到汤汁差不多收干加入适量的盐翻炒均匀即可

• 14.成品图