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素炒青豆
健康功效
青豆:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
素炒青豆的做法
![素炒青豆的做法图解1]()
1.准备好材料
![素炒青豆的做法图解2]()
2.胡萝卜去皮切成一厘米小粒，剥好玉米粒
![素炒青豆的做法图解3]()
3.水烧开把食材用水焯一下至断生
![素炒青豆的做法图解4]()
4.热锅冷油放入蒜末爆香
![素炒青豆的做法图解5]()
5.倒入食材翻炒
![素炒青豆的做法图解6]()
6.加入少量的盐和蚝油
![素炒青豆的做法图解7]()
7.根据情况可以泼入少量的水，盖上锅盖一分钟，加入味精出锅
![素炒青豆的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
1.蔬菜多用开水焯，减少与高温油接触的时间，能够最大程度保留营养，而且色泽好看。2.平时自己做的时候，可以根据家里的情况加入腊肠或腊肉、香菇等。
素炒青豆的家常做法
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