用料：
- 大虾 13个
- 葱 2颗
- 姜 适量
- 蒜 6--8瓣
- 粉丝 1小捆
- 汤汁：
- 生抽 2勺
- 香油 1勺
- 香醋 2勺
- 蚝油 2勺
- 白糖 适量
- 水 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 少量
- 玉米油 适量
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 虾去皮去头洗净，挑出虾腺，葱姜蒜切沫备用
- 3. 锅内添水烧开把粉丝煮软
- 4. 捞出控干水份码盘备用
- 5. 收拾好的虾摆铺在粉丝上面
- 6. 锅内倒入少许玉米油烧热
- 7. 加入葱姜蒜沫煸炒出香味
- 8. 然后浇盖在虾盘上
- 9. 调好汤汁，搅拌均匀
- 10. 汤汁浇在上面，锅内添水烧开，盖锅盖上屉蒸3分钟，然后开盖蒸一会
- 11. 蒸好的蒜蓉大虾成品图，装饰一下！