鸡蛋:润燥
1.面包机和面,依次放入牛奶,鸡蛋,盐与糖对角放。然后放面粉,酵母放在最上面。
2.活好面后取出来,再活成光滑的面团。
3.把面团分成,约等分量的8个。
4.再把每一块分成约等分量的五小块。
5.擀成不要太薄的5片,如图叠放后,用筷子压一道。
6.从下往上卷起,再用刀把中间切断。
7.轻微的翻折面片,调整出花瓣。
8.盖上层保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
9.发酵到一两倍大。
10.刷上一层蛋液。
11.烤箱事先预热,上下火,160度,烤25分钟。
12.新鲜出炉啦。
13.个头不大,很适合娃们。
冷了,微波炉一热就好。甜度依自己喜好…